【オープンして1年半、まだまだ進化する『御宿コトブキ』料理人募集】

Name: 【オープンして1年半、まだまだ進化する『御宿コトブキ』料理人募集】
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温泉宿・ホテル総選挙2023結果報告
おこもり部門：全国１位
女子旅部門：全国２位
海の幸部門：全国３位
夕食自慢部門：全国５位

カテゴリー: 関西

社会保険

車通勤可

公開日	2024年1月23日
勤務地	＜御宿コトブキ＞兵庫県美方郡新温泉町湯１５６１の１
アクセス	車・バイク通勤OK　　お車の場合⇒ 浜坂市街地から１５分岩美町・香住町から２５分鳥取市街地から４０分八鹿町から５０分
応募資格	・和食の調理師経験１年以上・学歴不問・経験者優遇日本食の経験を積んでいてひと花開かせたい方もっと修行を積んで料理人としての実力を高めたい方歓迎！城崎温泉、有馬温泉に次ぐ知名度で歴史の長さでは引けを取らない湯村温泉にオープンした御宿コトブキは、 2023年5月に1周年を迎えたばかりのまだまだフレッシュな温泉旅館です。この度、先輩料理人の卒業を機会に「和食でお客様を笑顔にする料理人」の募集を行います。さまざまな旅館やホテルで経験を積んだ料理長から直接指導をしてもらえるため調理経験が無くても問題なし☆ すぐに和食のテクニックを身につける事ができ、海外では高待遇で活躍できる『和食調理人』としてのキャリアも形成。母体が医療グループの会社なので様々な職種にチャレンジできる可能性もあります。グループ全体で「働き方改革」を進めているため、ハードな印象の宿泊業・飲食業でも福利厚生は抜群！まだまだ将来的に安泰な接客業を極めて、あなたなりのワークスタイルを築き上げる絶好のチャンスです！笑顔溢れる職場であなたの未来を輝かせてみませんか？
仕事内容	お客様の朝食・夕食の準備の仕込み等１６室（満室で３５名程度）の旅館の和食料理人です。料理長を調理補助として支えていただける方を募集しています。私たちは、2022年5月に医療法人を母体として新たにリニューアルOPEN致しました！リニューアルからはや１年６ヶ月。皆さまのおかげさまで、温泉宿・ホテル総選挙２０２３ではかずかずのタイトルをいただきました。ここで甘んじることなくより上質な旅館を目指すために、スタッフの募集を行なっています。日本食の経験を積んでいてひと花開かせたい方もっと修行を積んで料理人としての実力を高めたい方ぜひお気軽にお問い合わせください。
給与	3,000,000円 - 4,200,000円（年俸制） ※給与については経験や役職を考慮に入れて御決定いたします。
昇給・賞与	昇給・賞与あり
通勤手当
勤務時間	６：００～２２：００の間で８時間勤務
休日休暇	月９日の休日
福利厚生	■各種社会保険完備 ■制服あり ■引越手当(上限金額5万円) ■寮あり（徒歩5分ほどの距離） 1Rタイプ・ガス、電気、水道代込み、温泉入浴可能（家賃1万円/月） ■賄いあり（出勤時1食）
退職制度
受動喫煙対策
雇用形態	常勤
施設形態	飲食店
勤務形態	シフト制
特徴	＜こんな旅館です＞季節によって食材にこだわり、新鮮な肉・魚・野菜を使っており、御客様から大好評◎ 良質な湯と地産素材の囲炉裏会席、特別な快眠セラピーを提供する御宿コトブキは、御客様の心と体の安らぎをもたらします。その人気ぶりはテレビでも放送され、認知度が上がり、海外からわざわざご来店頂く御客様も！平安時代の開湯とされる、山陰の但馬国の山峡に佇む閑かな湯治場、湯村温泉郷にあります。春来川が流れる里の中心には、源泉温度日本一 98°を誇る噴出泉「荒湯」があります。そこはまるで「命」を再生する繭（まゆ）のような御宿です。＜どんなグループなの？＞現在グループ全体の従業員数は 1,300名。多角経営によりいろんな事業拡大中！ピラティススタジオキックボクシングジムリラクゼーションサロン和食割烹（グルテンフリー・無添加）エステサロン快眠グッズ販売（特許取得商品あり）など、健康にうれしいサービスを多数展開。もちろん社割制度が充実しているので福利厚生もばっちりです★ ＜従業員特典＞おいしい賄いが1回！スタッフ寮は月額1万円で徒歩すぐ！館内の温泉は営業時間外に入りたい放題！！【応募の流れ】 ① 応募へ進む 3~5分ほど時間かかることがあります。 ※携帯キャリアの場合認証メールが届かないケースがあります。そのため登録にはフリーメールを推奨します。 ② 希望ヒアリング（所要時間：5~15分）勤務時間や入社日など条件のヒアリングを実施。 ③ 面接・職場見学（所要時間：1~1.5時間）最短で応募翌日に見学や面談を実施して、その場で勤務に関するご相談が可能です。（担当アドバイザーがご一緒させていただきますのでご安心ください！） ※オンライン面接可 ※お電話での応募・お問い合わせ採用担当：070-5340-3932（橋本）まで求人票を見たとお問い合わせください。